Data: 2026-05-24
Ora: 15:00
Show cooking “Geometrie di Gusto – L’asparago “fusione” che reinventa l’aperitivo” a cura di Gisella Gallenca di eatlikeanitalian.it presso Asparago Lab
Geometrie di Gusto – L’asparago “fusion” che reinventa l’aperitivo
Umami per natura, l’asparago diventa protagonista di un racconto che parte dall’orto e, nel suo percorso verso la tavola, assorbe sapori, colori e suggestioni dal mondo. I prodotti del territorio dialogano con le linee pulite e l’estetica essenziale del Sol Levante, arricchiti da twist contemporanei di ispirazione internazionale, nel pieno rispetto della materia.
Gisella Gallenca (Eatlikeanitalian.it) porta in scena un aperitivo in cui la cucina viene trattata come design: equilibrio, creatività e scelte consapevoli si traducono in una visione contemporanea del gusto.